Công Thức Nấu Ăn

Công thức làm bánh protein pancake bằng Animal Whey

Công Thức Làm Bánh Protein Pancake Bằng Animal Whey cực nhanh và tiện lợi dành cho gymer. Bánh giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon hoàn chỉnh.

Công Thức Làm Bánh Protein Pancake Bằng Animal Whey

▶️ Nhấp vào đây để xem Video hướng dẫn cách làm


Với khả năng tiếp cận thực phẩm hạn chế ở nhiều nơi do coronavirus, Emily Nguyen tìm cho mình một giải pháp về một bữa ăn cân bằng, nhanh chóng và tiện lợi. Món ăn yêu thích của Emily là bánh Protein Pancake bơ đậu phộng Animal Whey và Emily rất vui khi chia sẻ công thức mà cô ấy dùng để làm bánh này.

Thời gian chuẩn bị: ~ 5 phút
Thời gian nấu: ~ 5 phút

Thành phần dinh dưỡng (2 bánh Pancake):
- Calo: 386kcal
- Carbohydrate: 44g
- Protein: 30g
- Chất béo: 10g

Chuẩn bị
- 1 serving Animal Whey
- 50g bột mì đã trộn sẵn cùng bột baking soda
- 1 quả trứng nguyên (có thể sử dụng 2 lòng trắng trứng) 40ml sữa tươi không đường
- 8-10g bơ đậu phộng
- Dầu oliu hoặc chai xịt Pam 0 calories

Hướng dẫn:
- Làm nóng chảo ở nhiệt độ thấp.
- Đánh đều sữa, trứng và bơ đậu phộng với nhau.
- Trộn Whey vào hỗn hợp sữa / trứng cho đến khi mịn.
- Đổ hỗn hợp trên vào bột trong một bát riêng và khuấy nhẹ cho đến khi kết hợp, nhưng không cần mịn.
- Múc bột bánh lên chảo của bạn. Trở mặt bánh mỗi bên cho đến khi vàng nâu. Ăn nóng với xi-rô hoặc trái cây bạn chọn.

Lời khuyên bổ sung:
1. Nếu tránh gluten, bạn có thể sử dụng bột không chứa gluten, thêm bột nở cho men / bột.
2. Nếu cần nhiều chất béo trong bữa ăn của bạn, hãy thêm bơ hoặc thêm các loại hạt như topping. Nhiều chất béo sẽ làm ẩm bánh quế.
3. Nếu cần giảm chất béo, thay thế lòng trắng trứng trong công thức và bỏ bơ đậu phộng. Cân nhắc thêm 20g sữa chua cho độ ẩm của bánh.
4. Nếu hàm lượng protein quá cao, hãy giảm lượng whey.
5. Nếu bạn cần hàm lượng protein cao hơn, hãy thêm nhiều váng sữa hoặc thay thế một nửa sữa bằng 60g sữa chua.
6. Nếu cần ít carbs, giảm bột và giảm sữa theo tỷ lệ tương tự.
7. Để thực sự tăng lượng carbs cao hơn, hãy sử dụng nhiều bột hơn và tăng sữa theo tỷ lệ tương tự. Bạn cũng có thể thêm chuối hoặc quả việt quất/ dâu vào hỗn hợp.

Tư vấn miễn phí
0906610884